segunda-feira, 27 de junho de 2011

Água é assunto sério para a saúde e pode até fazer mal, diz nutricionista



Que a água é essencial para o funcionamento do nosso corpo, todo mundo sabe. Essencial para as funções digestivas, para a circulação, para a respiração e até para o funcionamernto dos músculos e do cérebro, diz a nutricionista Karin Honorato. 
O que preocupa a especialista é que muita gente não sabe que alguns tipos de água podem ser prejudiciais, conforme a  saúde da pessoa e a frequência com que ela consome o produto.
Karin Honorato explica, por exemplo, que a água com gás pode ser natural ou artificial. 
A água gasosa natural já tem o gás na sua composição e brota 'pronta' da fonte. A  água gasosa artificial passa por um processo industrial para adicionar o gás carbônico.
De acordo com a nutricinonista, o gás adicionado artificialmente deixa a água mais ácida. o que pode levar a desmineralização dos dentes, com o tempo. Karin diz ainda que o gás artificial provoca a dilatação do estômago,  e que a pessoa come para se sentir saciada e pode ganhar mais peso.
As água aromatizadas possuem aditivos químicos, adoçantes e conservantes que, segundo a nutricionista, não fazem bem à saúde.
Sobre os isotônicos, Karin diz que eles devem ser consumidos apenas em condições especiais: em caso de atividade física intensa ou de desidratação por vômitos e diarreia. O uso diário deve ser evitado porque, de acordo com a especialista, pode levar a um aumento de pressão e à sobrecarga dos rins.
Karin Honorato cita a água de coco natural( não industriaçizada)  como uma boa opção e lembra que muitos alimentos contêm grandes quantidades de água como verduras escuras e frutas (melancia, melão, abacaxi....) .
Mas, segundo a nutricionista, nada substitui a água natural pura que deve ser consumida na media de 2 litros por dia ou até mais, dependendo da situação de cada pessoa.
Para quem tem dificuldade de beber água pura, Karin Honorato dá uma dica: coloque alguns ramos de ervas como manjericão, hortelã ou alecrim em um litro de água, para dar sabor. Você pode também acrescentar algumas gotas de limão ou laranja.
Fonte G1 MG
Em: http://g1.globo.com/minas-gerais/noticia/2011/04/agua-e-assunto-serio-para-saude-e-pode-ate-fazer-mal-diz-nutricionista.html

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